左へ 右へ

140年、5代にわたって守り続ける
”手作業で炊き上げる佃煮”をご賞味ください。

角鍬商店 大切な人 もろこ 母の日 鮎 甘露煮 お中元 お歳暮 ギフト 佃煮 蜂の子 関 岐阜 名古屋 父の日 直送 東海 お土産 あまご 通販 名物 ご馳走 高級 いかだばえ うるる 老舗 名店 贈答品 記念日  角鍬商店 甘露煮 あまご
「清流長良川」の流れる岐阜県関市で、地元の素材を中心に佃煮を製造・販売する「角鍬(かどくわ)商店」。 江戸末期創業で140年以上、五代にわたって続く老舗の佃煮屋です。代々伝わる伝統の製法を受け継ぎ、変わらぬ昔ながらの味の佃煮をつくり続けています。

角鍬商店 佃煮 お歳暮 もろこ 鮎 甘露煮 ギフト 蜂の子 関 岐阜 名古屋 東海 お土産 あまご 名物 ご馳走 高級 お中元 いかだばえ うるる 老舗 名店 贈答品 記念日 大切な人 父の日 母の日 通販 直送 江戸末期創業 角鍬商店 暖簾

受け継がれし匠の技を駆使し、素材の良さを引き出す為、昔ながらの調味料である醤油・砂糖・味醂・生姜・日本酒のみを使い、水あめや添加物を入れずに、愚直なまでに手間暇かけ愛情込めて炊き上げた絶品の佃煮は、懐かしくも新しい味わいがあります。

角鍬商店 佃煮 もろこ 鮎 甘露煮 ギフト 蜂の子 関 お中元 岐阜 名古屋 東海 お土産 あまご お歳暮 名物 ご馳走 高級 いかだばえ うるる 老舗 名店 贈答品 記念日 大切な人 父の日 母の日 通販 直送 角鍬商店 佃煮 いかだばえ
素材にもこだわり、仕上がりが悪ければお店には出さないこだわりが角鍬の信頼の証です。それが、良い素材のみを使い、手作業にて炊き上げる角鍬の佃煮が、高級品と呼ばれる由縁です。

角鍬商店 鮎 甘露煮 お中元 お歳暮 ギフト 蜂の子 関 岐阜 佃煮 名古屋 東海 お土産 あまご 名物 ご馳走 高級 いかだばえ もろこ うるる 老舗 名店 贈答品 記念日 大切な人 父の日 母の日 通販 直送 角鍬商店 店舗内観

江戸時代から今に至っても、そんな頑なな姿勢を貫き、多くの常連客からご愛顧頂いております。大切な方へのご贈答やご家庭での一品としてお召し上がりください。

2017年4月26日

「朝もろこ」で、テンションMAXに!

こんにちは。
いつも読んでくださり、ありがとうございます!
今日は雨降りで冷えた日になりました。
こんな日は朝からテンションがあがりませんね~

そこでご提案!
弊社「もろこ」を朝ごはんに取り入れませんか?

角鍬商店 もろこ

角鍬商店 もろこ

甘辛い佃煮なので、ご飯があれば「調理せず!」に食べられます。
(ここ重要ですよね~! 「調理せず!」)

またもろこは丸ごと食べるので、カルシウムもたっぷり。
骨が丈夫になります。

そして、お魚には定番のドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA/IPA)などが含まれています。ドコサヘキサエン酸は、脳細胞を発達させて記憶力を高め、老人性認知症の改善に有用とされます。その他、コレステロールを減少させる働きもあると言われています。エイコサペンタエン酸は、血栓の形成を抑え、血液の流動性を高める作用があると言われており、動脈硬化や高血圧の予防に役立つと考えられています。また、コレステロールを低下させる作用もあると考えられています。

角鍬商店の佃煮には生姜が入っています。
生姜は血行不良の改善や免疫作用の向上、血の巡りを良くし冷え性を抑え体を温めたり、ダイエットや美肌効果があるとも言われています。

これだけ良い事づくめなんで、朝から食べたら天気が悪くても嫌な気分の日でも朝からテンションMAX!になります!

食べ方は、温かいご飯の上にのせてそのままや、お茶漬けにしても美味しいです。
休日の朝には、ちょっと手をかけて押し寿司にしても気持ちが盛り上がります!

是非1度「朝もろこ」を試してみてください!
皆様の活動的でHAPPYな1日のお役にたちたい・・・

そんな5代目でした。