皆様、こんにちは。

ついに梅雨が始まりましたね。

もうすぐお中元の時期です。

弊社でも早い方は、既にご予約いただいております。

皆様はお中元に何を選ばれますか？

私は、お中元だけではありませんが、贈り物をするときには、こだわった逸品をお贈りするようにしています。

恩着せがましかったり、奥ゆかしさが無いと思われるかもしれませんが、

「これはすごくこだわった商品で、私も大好きな１品です。是非あなた様に召し上がっていただきたいので、お受取いただけませんか？」

という感じで、お贈りします。

そんな私こと角鍬の５代目の今のおすすめは

角鍬　もろこ

『もろこ』です。

淡水魚というと癖が強いとか臭みがあるとか思われがちですが、『もろこ』は癖があまりなくほんの少しの苦味がアクセントとなって、大変美味しい魚です。

また代々角鍬で受け継がれてきた匠の技を使い、醤油・砂糖・味醂・生姜のみで、「手作り・無添加」で、「愛情と情熱」をたっぷりと込めて炊き上げています。

水飴を使っていないので、甘すぎずべたつかない味わいは、昔ながらの味ですが、今となってはどこか新しく感じる味わいです。

角鍬の「鮎の甘露煮」が国際線ビジネスクラスの機内食に採用された際に、実はこの『もろこ』もビジネスクラスで使いたいとオファーをいただいていたのですが、魚の獲れる時期が合わずにお断りをしました。

またこの『もろこ』は、平成23年度には岐阜県観光連盟の奨励賞をいただいております。

角鍬　もろこ

大切な方への贈り物には、是非こだわりの逸品をお贈りしませんか？

ご予約・お問い合わせは

TEL：0575-22-0556

FAX：0575-22-0565

Email：kadokuwa@goo.jp

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