角鍬商店　あまごの甘露煮

岐阜県産使用
賞味期限／常温最大8ヶ月（平成2７年6月新発売）

あ まごはマス科の魚で、渓流などに生息しています。「ヤマメ」とは兄弟というか親戚というか、かなり近い種です。清流の国岐阜で育てられたあまごを、鮎同 様、無添加・手作りであっさりと上品に炊き上げました。鮎とは違い、白身らしい淡白でほろほろっとした食感はあまごならでは。好き嫌いの無い上質な甘露煮 の味わいです。是非１度鮎と食べ比べてみて下さい。

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