角鍬商店 もろこ
国内産もろこ使用
賞味期限／常温1週間・冬期のみ2週間
商売の神様として有名なお千代稲荷。その地で有名なもろこですが、岐阜県は海の無い県なので、昔から淡水魚を良く食べてきました。そんな中もろこは角鍬では割と最近（多分40年位？）始めた商品です。
ほ んのり苦味がありますが、クセが無く脂が乗って食べやすい味わいは、現在角鍬の売り上げの1番を20年以上保つ人気商品です。江戸末期創業から少しづつだ け変わりながら受け継がれた匠の技で炊き上げられた佃煮は絶品です。ご飯にもお酒にも、また押し寿しなどにも良く合います。
